泗阳哪里有卖的本地特产，泗阳哪里有卖的便宜又好的水果
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最近总听朋友抱怨，说在泗阳想买点本地特产送人，跑了好几个地方都没找到正宗的。这事儿吧，说来也挺有意思——虽然现在网购这么发达，但真要找些地道的泗阳货，还真得费点功夫。
泗阳特产到底藏哪儿了
上周末我特意跑了趟老城区，发现个怪现象：明明满大街都是土特产店，可仔细一看，十家有八家卖的都是从外地批发的"通用款"。你说气人不气人？不过话说回来，要找到真正的泗阳特产，还得去菜市场后头那些不起眼的小铺子。
我在人民路菜市场后巷找到家开了二十年的干货铺，老板是本地人。他家的泗阳三宝（银鱼、芡实、莲藕）都是当天从成子湖现捞的，价格虽然比景区店贵点儿，但胜在新鲜。这种老店吧，虽然门脸破旧，可都是靠口碑吃饭的。
买水果的学问可大了
说到水果，我发现个有趣的现象。泗阳新城区的连锁水果店装修得一个比一个漂亮，可你要想买便宜又好的，反倒得去老汽车站旁边的流动摊贩那儿。特别是这个季节的泗阳水蜜桃，早上五点到七点，郊区的果农直接拉来卖，价格能比水果店便宜三分之一。
不过这里头也有门道。有些摊贩会把外地桃子冒充本地桃卖，这事儿我问过农业局的朋友，他们说目前还没法完全监管。所以买的时候得看果蒂——泗阳本地的桃子果蒂发青，捏起来软中带硬。要是遇到特别便宜的，反倒要留个心眼。
这些地方你可能没想到
最近我发现个新去处——泗阳开发区那边的农贸市场。虽然远了点，但周末早上会有附近乡镇的农户直接来摆摊。上周我在那儿买到过现摘的草鸡蛋，价格比超市便宜不说，蛋黄颜色那叫一个黄。
还有个冷知识：想买正宗的泗阳捆蹄，得去穿城镇。虽然现在县城里也有卖的，但老师傅都在镇上。我上次去采访过一家三代做捆蹄的，他家老爷子说，现在年轻人图省事，用的都不是传统做法了。具体怎么分辨真假，老爷子说看纹理，但这个技术细节我还没完全搞明白。
买东西也要看时辰
在泗阳待久了会发现，买东西讲究个"天时"。比如买活鱼要去早市，买蔬菜要赶晚市。特别是逢农历三六九的集市日，周边乡镇的农民都会聚集到城东批发市场，那时候东西最全也最新鲜。
有次我跟着做餐饮的朋友去采购，他教我看蔬菜要看切口——早上割的菜切口湿润，放久的会发干。这个法子虽然简单，但确实管用。不过现在有些商贩会往菜上喷水，这事儿就难说了...
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